徳之島産の赤土じゃがいもで麹をたてたお味噌です
世界自然遺産に登録された徳之島で、
自然の恵みを活かした加工品作りに取り組んでいます。
徳之島の「子宝島の朋友」のあま（お母さん）達が
ひとつひとつ丁寧に作業し、素材も国産、徳之島産にこだわって作っています。
「じゃがいも味噌」は、徳之島産のミネラル豊富な赤土じゃがいもに
麹をたててお味噌にしています。
島内で生産されている
規格外のじゃがいもを有効活用して、食品ロスにも貢献しています。
素材を引き締める塩は、日本古来の伝統製法仕上げた
徳之島産天然塩「徳の塩」を贅沢に使用しました。
加工地がある徳之島町母間集落
商品詳細
| 商品名 | むぎ味噌 |
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| 販売者 | 子宝島の朋友 |
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| 内容量 | 330ｇ |
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| 原材料名 | 大豆（国産）、じゃがいも（徳之島産）、米（国産）、塩（徳之島産）、麹菌（国産） |
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| 原産地 | 大豆（国産）、じゃがいも（徳之島産）、米（国産）、塩（徳之島産）、麹菌（国産） |
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| 加工地 | 鹿児島県大島郡徳之島町母間 |
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| アレルギー表示 | 大豆 |
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| 保存方法 | 冷蔵庫に保存（10℃以下） |
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| 賞味期限 | 6カ月 |
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| 出荷元 | 子宝島の朋友 大島郡徳之島町花徳3325 |
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| 発送までの期間の目安 | 注文から1週間以内に発送（ゆうパック・チルド） |
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| 注意事項 | 離島からの発送のため、台風等天候不良の理由により納入が遅れる場合もございます。
※北海道・東北は500円加算されます※ |
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